Pastă de amande

Posted on Noiembrie 30, 2015 de

2


sau poate le-o fi zicând migdale??? E o retetă clasică la care am adaugat tușa personală 🙂

INGREDIENTE:

  • amande albe (fără coajă) măcinate mărunt
  • zeamă de lămâie
  • puțină apă
  • ulei

asta ar fi rețeta de bază. se adaugă zeama de lâmâie peste pudra de amande, se diluează cu puțină apă iar apoi se adaugă uleiul ca pentru o maioneză. În final se obține o maioneză fără produse de oprigine animală.

  • morcov răzuit fin
  • ceapă tocată (eterna ceapă care mă salvează mereu 🙂 )
  • pătrunjel vede tocat (sau mărar)

Se amestecă toate împreună, se ung pe o felie de pâine și se mânăncă alături de o salată 🙂

Anunțuri
Posted in: de uns pe pâine