Orez (rețeta preferată)

Posted on Martie 28, 2016 de

13


sau una din puținele combinații în care brocoliul se integrează fără efort și devine chiar legumă preferată 🙂

INGREDIENTE:

  • 2 căni de orez (limpezit sub jet de apă, fiert și în final trecut iar sub un jet de apă)
  • un ardei gras tocat mărunt
  • o capațână de brocoli
  • cățiva morcovi tăiați mărunt
  • o jumătate de ceapă tocată
  • un sfert de cană de sos de soia
  • 2 tije tulpină de țelină

METODĂ:

ceapa se călește în puțin ulei. se adaugă ardeiul tăiat mărunt și țelina tocată.

după câteva minute se adaugă orezul fiert, limpezit și scurs de apă. Se amestecă.

Se adaugă brocoliul tăiat în buchețele, morcovii și sosul de soia. Se amestecă. Se pune capacul și se stinge focul.

 

VARIANTE:

în loc de brocoli și morcovi – legume congelate sau, cum zicea Cherie: ce se gasește prin frigider (mazăre, boabe de porumb etc)

 

 

 

 

Anunțuri
Posted in: rețete culinare