Browsing All Posts filed under »de uns pe pâine«

Pastă de amande

Noiembrie 30, 2015 de

2

sau poate le-o fi zicând migdale??? E o retetă clasică la care am adaugat tușa personală 🙂 INGREDIENTE: amande albe (fără coajă) măcinate mărunt zeamă de lămâie puțină apă ulei asta ar fi rețeta de bază. se adaugă zeama de lâmâie peste pudra de amande, se diluează cu puțină apă iar apoi se adaugă uleiul […]

Humus

Noiembrie 30, 2015 de

4

din nou o rețetă improvizată. 🙂 Ingredientele sunt copiate de pe ambalajul pastei de humus pe care o cumpăr, dar, întrucât pasta cumpărată conține susan (iar reacții alergice!!) o fac acasă și astfel pot controla ingredientele. INGREDIENTE: boabe de năut ardei roșii zeama de lămâie apă unt de susan (tahini) ulei oțet usturoi ierburi aromatice […]

Pastă de pește

Noiembrie 27, 2015 de

3

INGREDIENTE: conservă de ton în ulei zeamă de lâmâie ceapă tăiată mărunt pătrunjel tocat Se mixează primele două ingrediente după care se adaugă următoarele două. Simplu și gustos 🙂

Pastă de măsline

Noiembrie 27, 2015 de

6

IMPORTANT: măslinele se țin câteva ore în apă călduță la desărat doar pentru cei cărora le plac măslinele 🙂   INGREDIENTE: semințe de floarea soarelui (care au stat aproximativ 8 ore în apă pentru a fi rehidratate) măsline fără sâmburi 1 cățel micuț de usturoi ceapă roșie puțin ulei de floarea soarelui oțet suc de lâmâie […]

Mic dejun varianta Guacamole

Noiembrie 25, 2015 de

1

Pentru micul dejun (varianta 1) (provocarea este să găsim cel puțin 10 rețete pentru micul dejun – ideal 14 🙂 pe care să le preparăm prin rotație, astfel încât să le vină rândul la fiecare cam la 2 saptamâni. Se exclud din oficiu ouăle și brânza din cauză de alergii alimentare precum și cerealele gata […]