Browsing All Posts filed under »rețete culinare«

Supă de fasole boabe cu ardei iute

Martie 8, 2017 de

2

Încingeți o lingură de ulei de măsline într-o cratiță, adăugați o ceapă tăiată mărunt și căliți timp de 5 minute, amestecând până devine aurie. Adăugați 225 grame de morcovi tăiați cuburi și 225 grame de cartofi curățați și tăiați în cuburi. Prăjiți timp de 2 minute. Adăugați amestecând 2 căței de usturoi pisați, 1/4 linguriță […]

Orez (rețeta preferată)

Martie 28, 2016 de

13

sau una din puținele combinații în care brocoliul se integrează fără efort și devine chiar legumă preferată 🙂 INGREDIENTE: 2 căni de orez (limpezit sub jet de apă, fiert și în final trecut iar sub un jet de apă) un ardei gras tocat mărunt o capațână de brocoli cățiva morcovi tăiați mărunt o jumătate de […]

Desert. Fără lapte, fără ouă și fără nimic special :)

Martie 14, 2016 de

6

Rețeta de blat am adaptat-o de aici – am inlocuit drojdia cu maia, am înjumătățit cantitatea, am facut niște calcule și am ajuns la următoarele ingrediente: 100 grame maia (50 grame apă +50 grame făină albă) 125 grame făină 57,5 grame apă 1/2 lingură zeamă de lămâie 22,5 grame ulei 25 grame zahăr coaja rasă […]

Plăcintă cu mere

Decembrie 16, 2015 de

7

este rețeta pe care mi-ai trimis-o în urmă cu ceva timp…  Am facut-o de câteva ori și am modificat umplutura. în loc de mere am pus bucăți de ananas (crude) amestecate cu stafide (deci n-am adaugat zahăr).   Plăcintă cu mere. Se fac două feluri de compoziţii, aluat, Compozitia de bază, 1 : – 12 […]

Salata de crudităţi

Noiembrie 25, 2015 de

7

Dimineata, seara sau la prânz când se poate mânca alături de un gratar sau altceva ce se potriveste, cu pâine prajita sau cu o felie de paine normală, o salata de crudităţi ar fi bună… (poza este de pe un blog de reţete culinare) Se toaca un avocato, si se amesteca cu un morcov mic […]

Ștrudel cu ciuperci

Aprilie 7, 2015 de

8

pot să număr pe degete rețetele clasice pe care le-am făcut. Asta e una dintre ele 🙂 făcută în premieră 🙂 …nu știu dacă o voi repeta vreodată (nu vreau să zic că am ceva cu rețeta dar nu face neapărat parte din preferințele mele culinare, căci mie îmi plac rețetele simple gătite la temperaturi de maximum 110 […]