Browsing All Posts published on »Martie, 2016«

Orez (rețeta preferată)

Martie 28, 2016 de

13

sau una din puținele combinații în care brocoliul se integrează fără efort și devine chiar legumă preferată 🙂 INGREDIENTE: 2 căni de orez (limpezit sub jet de apă, fiert și în final trecut iar sub un jet de apă) un ardei gras tocat mărunt o capațână de brocoli cățiva morcovi tăiați mărunt o jumătate de […]

Desert. Fără lapte, fără ouă dar cu tot ce se mai găseşte în casă….

Martie 21, 2016 de

8

Prajitura mea….    ….. Cum spuneam, asta este prajitura la exterior…. Blatul ca al Mihaelei. dar aproximativ aceste cantitati: -250 grame faina… -100 ml apa fiarta, turnata clocotind, – drojdie de bere in varianta din comerţ -ulei pe maini ca sa framant aluatul…. Frisca din comerţ, praf cu 125 ml apa…. crema: o banană fiartă […]

Desert. Fără lapte, fără ouă și fără nimic special :)

Martie 14, 2016 de

6

Rețeta de blat am adaptat-o de aici – am inlocuit drojdia cu maia, am înjumătățit cantitatea, am facut niște calcule și am ajuns la următoarele ingrediente: 100 grame maia (50 grame apă +50 grame făină albă) 125 grame făină 57,5 grame apă 1/2 lingură zeamă de lămâie 22,5 grame ulei 25 grame zahăr coaja rasă […]