Sa povestim ce am pregatit la masa de Craciun?
este rețeta pe care mi-ai trimis-o în urmă cu ceva timp… Am facut-o de câteva ori și am modificat umplutura. în loc de mere am pus bucăți de ananas (crude) amestecate cu stafide (deci n-am adaugat zahăr). Plăcintă cu mere. Se fac două feluri de compoziţii, aluat, Compozitia de bază, 1 : – 12 […]
O reteta luata dintr-o revista de la cluj dedicata noului curent al migratiei . Autoarea este o turcoaica venita in Romania din 2003 casatorită în Romania .. 6 vinete mai micute… 200 g carne tocata 1 ceapa mare sare,piper, busuioc, ulei Bulion de rosii si/sau de ardei eventual 4 rosii Se taie vinetele pe lungime […]
Eu spun ca fac tocană de legume când mâncarea este fără prea mult sos. şi legumele sunt tinute la cuptor pana se rumenesc cu putin ulei . Apa se adaugă spre sfarsit şi foarte puţină… La ghiveci doar ceapa este putin călita, apoi pun toate legumele taiaate peste ceapa si adaug apă si apoi fierb. […]
Știu, iar o s-o încurc cu condimentele 🙂 Condimentul se numeste cari in franceză si curry in engleză. Cum s-o fi numind în românește mare enigmă pentru mine. Ingredientele sunt cam ce se găsește prin frigider. putem înlocui fasolea verde cu castravete, putem elimina cartofii etc. INGREDIENTE: dovlecei morcovi cartofi fasole verde ulei cățel de […]
Eu fac pilaf simplu ca un fel de garnitură dar şi ca un fel de mâncare pentru prânz. Eu gătesc cu ceapă, nu cu usturoi. Tai o ceapă mărunt şi o călesc în ulei. Dacă pilaful este cu carne sau ciuperci întâi păjesc puţin carnea sau ciupercile, apoi pun ceapa. Nu prăjesc nici carnea nici […]
rețeta am găsit-o cu mulți ani în urmă într-o revistă și de atunci face parte din familia noastră 🙂 (cu mici excepții ca de obicei) Nu știu exact care îi e titlul și dacă felul în care o pregătesc eu respectă întru totul irețeta originală, dar e foarte simplu de pregatit și în plus e și foarte […]
decembrie 27, 2015 de cherie
8